二零一二年七月三十一日，從重慶市外經貿委獲悉，蛋糕展示柜冷鏈物流交易中心正式落戶重慶經開區，該蛋糕展示柜項目二零一五年建成后，重慶市民將享受到更新鮮、低價、放心的海鮮與肉類食品。
據介紹，二零一二年七月，“重慶經開區蛋糕展示柜冷鏈物流交易中心”項目正式簽約落戶。蛋糕展示柜項目是中基（香港）投資控股有限公司在渝投資的首個冷鏈物流項目。
據了解，蛋糕展示柜項目占地約三百五十點零三二畝，其中凈用地面積約二百八十四點三二畝，總投資約一十五億元人民幣。蛋糕展示柜項目啟動后，將建設高層、全自動及半自動化凍庫、交易中心等設施。
“蛋糕展示柜項目計劃二零一五年六月全面建成，建成后預計蛋糕展示柜年銷售額將達到二百三十億元人民幣，年稅收達到二億元人民幣，解決就業約八千人。”市外經貿委負責人介紹，該蛋糕展示柜項目的建成，將為重慶市民提供更新鮮、低價、安全、放心的海鮮與肉類食品。