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來源:http://www.gb7fwr.cn發布時間:2017/11/10 13:08:32

 隨著國內食品烘培業的迅速發展,許多面包連鎖店如雨后春筍般在我們身邊出現。當您踏入這些面包店挑選和品嘗香甜可口的蛋糕時,您是否知道那些擺滿著精致糕點的蛋糕展示柜里,有不少優凱的壓縮機正在安靜、可靠地運轉著。室溫下的蛋糕雖然可以保存二到三天,但是經過冷藏保存的蛋糕不但可以延長保存期到五至七天,而且也會更加美味。冷藏用蛋糕展示柜的柜內溫度一般保持在+2~+8度之間,同時為了讓蛋糕保持更新鮮和松軟的口感,蛋糕展示柜還要控制柜內的濕度,確保濕度在80-90%之間。  通常來說,做好的蛋糕都必須放入冰箱或冷藏用的蛋糕展示柜來保存。它的選擇正確與否將直接影響到整個展示柜的制冷運行效果。

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蛋糕展示柜

 

    蛋糕展示柜的制冷系統并不復雜,主要是由壓縮機、冷凝器、毛細管和蒸發器構成,壓縮機是蛋糕展示柜制冷系統的心臟。 優凱壓縮機品種齊全,適用各種不同制冷劑。按照應用領域來分,優凱壓縮機又可以分為高蒸發溫度(5度±10度),中蒸發溫度(-10度±10度)和低蒸發溫度(-25度±10度)三種不同的應用領域。目前,蛋糕展示柜在國內使用的制冷劑主要是以傳統的R22制冷劑和環保R134a制冷劑為主。制冷系統蒸發溫度通常在-5度到-10度左右。這是一個典型的中溫應用。優凱使用R22制冷劑的SC10D,可以滿足這個應用的要求。由于國內面包店面積大小的限制,蛋糕柜的長度一般不會超過2.5米。最短也會在1米左右,因此SC21G,SC18G,SC15D的使用數量相對較少。較大用量的型號則是SC10D,SC12D,FR11G,SC10G,SC12G,SC15G。細節,是不起眼的小環節;小事,是需要細心去做的事。那具體到家電產品上,細節又是什么呢?

  據介紹,對于家電產品來說,細節無處不在。比如可操作性、人體工學設計、各種附加功能等。產品有了細節也就有了親民性,體現了設計者對消費者的 關注。就拿冰箱來說,冰箱門打開的方向通常都是固定的,但這也給部分消費者帶來了麻煩。北京消費者李女士告訴記者,她很喜歡某品牌的一款冰箱,但就因為冰 箱門是向左方向開的,而自家廚房要求向右方向開才好用,李女士最終放棄了這款冰箱。但是,現在市場上也有的冰箱可以隨意調換冰箱開門方向,而且方法簡單, 消費者自己就可以完成。這種小設計沒有多大的高科技含量,但卻非常貼心,消費者使用方便了,產品吸引力也隨之增加了。

  產品的細節設計很難說清具體包括哪些內容,但它又是無處不在的。4399公司首席架構師曹政告訴記者,產品設計者要對自己設計的產品產生代入 感,也就是從一個行家轉變為完全無知的菜鳥,然后再去設計產品。而且要善于捕捉任何微小的不適,聽取消費者的抱怨和牢騷。因為現在的產品功能一般都不會有 大的問題,關鍵之處就是細節,消費者常因為一點使用上的不方便就放棄選擇產品。像現在有的空調導風條邊緣是鋸齒狀設計,目的是為了降低出風時的噪音。還有 的微波爐,老年人在使用時常常不知道該用什么功能、什么容器,有的產品上會有相關的提示。這些都是細節問題,與我們平時常說的質量、高科技關系并不大,但 不少消費者更愿意購買、使用這類產品。在北京某家電賣場,一位銷售人員對記者表示,注重細節設計的產品就是要具備易用性。其實,細節就是為了讓使用者用著方便、安全。同時,也有消費者表示有細節設計的產品用起來更順手、更省心。

 

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