超市經營者經常要面對哪里有賣冷藏展示柜的,冷藏展示柜如何保養的問題,不管是在經營初期冷藏展示柜的購買還是日后的經營,這些問題都要關心。下面介紹哪里有賣冷藏展示柜的,冷藏展示柜如何保養的問題。
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第一點,冷藏展示柜的風幕的流動性可以使展示柜外面的高溫氣體進入內部,從而達到保持冷藏展示柜內低溫的效果。如果風幕的出風口被擋,冷空氣的流動性就大大減弱,影響空氣的流通與循環,會導致冷藏展示柜的冷藏、冷凍低溫能力不能達到要求。所以為了使用冷藏展示柜能達到最好效果,在擺放商品時要注意不能過多,按照說明書的要求陳列商品。
•第二點,冷藏展示柜的商品陳列不能超出內循環邊界,這樣會使出風幕柜的風口受到影響,出風口不能正常流通會直接導致高溫氣進入風幕展示柜而不能起到冷藏降溫的作用。如果外界的濕氣過多地被吸進風口,也會造成蒸發器大量結霜,結霜后蒸發器的翅片會堵塞,也會導致制冷有影響。所以要期對風幕柜進行除霜作業,由于不同的產品需要冷藏冷落的溫度不一樣,不同的冷藏展示柜、風幕柜由于不同的周邊環境、溫度的差異,所以對除霜的頻率也有所不同,從而保證冷藏展示柜具有最佳的冷藏、冷凍能力。為了能及時了解冷藏展示柜和風幕柜的運行狀況,最好還需要定時進行溫度測量登記。